よくいただくご質問 Frequently asked questions

電気炊飯器を使う場合は、つけ置きの必要はありませんが、30分程つけ置きするとよりふっくらと炊きあがります。

ガス炊飯器や鍋を使う場合は、電気炊飯器より一般的に火力が強く芯が残りやすいため、30分以上つけ置きしてから炊いてください。