お客様相談室 よくいただくご質問 お客様の声に応えました アレルギー物質の表記 生産終了品のお知らせ 家庭用商品のお問い合わせ よくいただくご質問 Frequently asked questions 手作りみそを使ったところ、市販のみそよりも粒々が残っていて、しっとり感がありませんが、こういうものですか？ 市販のみそは、すって滑らかにしたり、だしを加えているみそもあります。それに対し、手作りみそは、すっていないため大豆の粒が残っており、だしを加えていないことから、市販のみそと比べると水分も少なく、しっとり感が少ないように感じられます。 大豆の粒は、お召し上がりいただけます。手作りみそならではの粒々をお楽しみください。また、みそ汁にした際、粒が気になるようでしたら、みそこしを使用し、取り除いてお召し上がりください。
