トマトみそ肉じゃが
新感覚！
肉じゃが×トマトの新感覚おかず！トマトの酸味と甘みが献立いろいろみそのコクと合わさって、大人から子どもまではまること間違いなしです。15分で簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめですよ。
| 分量 | 調理時間 |
|---|---|
| 4人分 | 15分 |
Point!
加熱時間はご家庭の電子レンジに合わせて調整してください。
材料分量の早見表
| 合い挽き肉 | 250g | |
| トマト | 1個(150g) | |
| じゃがいも | 3個(350g) | |
| 献立いろいろみそ 400g | 大さじ4 | |
| おろしにんにく | 小さじ2 | |
| ごま油 | 大さじ1と1/2 |
作り方
トマトはくし切りにする。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。
フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、合い挽き肉とおろしにんにくを炒める。色が変わってきたら、油を拭き取り、(1)を加えてさらに炒め合わせる。
献立いろいろみそを加えて全体に絡めながら中火で炒める。
ごま油(大さじ1/2)を回しかけ、器に盛りつける。
