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●「上品な香りと旨みのある黄金色のだし」で、いつものお料理をもう一段おいしく。●5種の節原料(2種の枕崎産かつお節、枕崎産むろあじ節、枕崎産枯むろあじ節、九州産さば節)、瀬戸内産いりこに、だしが引き立つ生(なま)醤油と、淡色(うすいろ)たまり醤油、再仕込み醤油を合わせました。●濃縮タイプかけつゆ6~7倍。(めんのかけつゆは、本品1:水5~6で薄めてください。)