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●国産の丸大豆、小麦、食塩を100%使用し、じっくり一年熟成させた再仕込みしょうゆです。
●火入れ(加熱処理)をしていない生(なま)しょうゆなので、穏やかな香りと、まろやかな味わいが楽しめます。
●空気が入らない密封ボトルなので、開けたてのおいしさが続きます。